 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Пирожки с луком и пекинской капустой
Здравствуйте! Тесто мягкое, тонкое, ароматная зелень в начинке. Пирожки можно пожарить на масле или в духовке. Получается 16 пирожков. Заходите!
Ингредиенты для "Пирожки с луком и пекинской капустой":
Рецепт "Пирожки с луком и пекинской капустой":  | Кефир налить в посуду, добавить соль и одно яйцо, размешать венчиком |
 | Просеять муку с куркумой и разрыхлителем, добавить к кефиру |
 | Собрать тесто в комок лопаткой потом руками, добавить стол. ложку растительного масла |
 | Замесить мягкое тесто немного липкое, можно добавить еще муки если хотите, чтобы не липло к рукам (я не добавляла)
|
 | Накрыть кухонным полотенцем, оставить на 15-20 мин |
 | В это время -лук нарезать, залить кипящей водой из чайника на 5-6 минут, чтобы вышла горечь. В чашку ставила друшлак, заливала лук горячей водой из чайника сливая воду два раза. Фото потерялось.
На сухую сковороду выложить лук, выпарить воду помешивая, добавить нарезанную пекинскую капусту перемешать |
 | Добавить сливочное масло 50 грамм в начинку, соль, перец жгучий, перец душистый, кинзу и укроп мелко нарезанный, перемешать |
 | К начинке добавить сырое яйцо, перемешать |
 | Добавить два вареных яйца, перемешать |
 | Начинка готова. Я готовила в первую очередь начинку, чтобы остыла |
 | Тесто выложить на поверхность, (немного подпылить мукой )сделать "колбаску " нарезать на 16 кусочков, сделать шарики |
 | Раскатать в кружочки, выложить начинку, сформировать пирожки |
 | Разогреть сковороду с растительным масло, жарить пирожки швом в низ, с двух сторон |
 | Выложить пирожки на бумажное полотенце |
 | Приглашать на дегустацию |
 | Приятного аппетита! |
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Люди, вынужденные практически весь рабочий день находиться в сидячем положении, подвержены повышенному риску заболеваний. Работа в офисе только со стороны кажется легкой. Читать далее |
|
