 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Рулет из цуккини с пикантной начинкой
Вкусный, нежный рулет из цуккини с начинкой из творожного сыра и острой моркови. Такой рулет украсит стол и в будни, и в праздник.
Ингредиенты для "Рулет из цуккини с пикантной начинкой":
Рецепт "Рулет из цуккини с пикантной начинкой":  | Цукиини трём на среднюю тёрку, солим, перемешиваем, оставляем на 10 минут. Слегка (без фанатизма) отжимаем лишнюю жидкость. |
 | Добавляем яйца, перемешиваем. |
 | Наливаем кефир, перемешиваем. |
 | Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем. |
 | Противень застилаем пекарской бумагой, смазываем маслом. Кладём тесто и отправляем в духовку. Выпекаем при 190 градусах 30 минут. Готовый рулет переворачиваем на доску, снимаем бумагу, даём остыть. |
 | Творожный сыр смешиваем со сметаной. У меня меньше творожного сыра, чем указано в рецепте, его оказалось явно мало в рулете. |
 | Смазываем остывший пласт кремом из творожного сыра со сметаной, не доходя до края. Сверху кладём морковь по-корейски. |
 | Посыпаем рубленным укропом. |
 | Сворачиваем в рулет, отправляем в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь, пропитаться. |
 | У остывшего рулета отрезаем ровно края, наносим полоски из майонеза с помощью кулинарного пакета. Если вы против майонеза, то можете сделать полоски из крема, которым промазывали рулет, оставив заранее 2 ст. ложки. |
 | Подаём рулет охлаждённым. |
 | При подаче посыпаем рубленным укропом.
Нарезаем.
Приятного аппетита!!! |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Простая овощная закуска для будних дней.  Описание: Сытный, нежный кабачковый рулет с начинкой из плавленого сыра, шампиньонов, маринованных огурчиков и зеленого лука! Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Сметана, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Лук репчатый, Шампиньоны, Лук зеленый, Огурец маринованный, Сыр плавленый, Масло растительное.  Описание: Тончайшие блины, в которых нет ни грамма муки. Они на кукурузном крахмале. Блины получаются ажурные, с тонкими хрустящими краешками, сплошное объеденье. Сегодня я их сделала ванильно-сладкие.  Описание: Предлагаю лёгкий, вкусный десерт с абрикосами, персиками и грейпфрутом. Десерт готовится за несколько минут и съедается так же быстро. Цитрусовый вкус добавит свежести, а орешки поставят яркую точку. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | «Осень – не повод грустить, осень – повод смотреть веселые комедии», - решили мы Именно поэтому наша сегодняшняя колонка кинокритика посвящена новым комедийным фильмам, которые поднимут настроение всем членам вашей семьи. Читать далее |
|
