 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Тартар из лосося
Отличное праздничное блюдо, подойдёт для романтического ужина с бокалом вина очень просто и изысканно
Ингредиенты для "Тартар из лосося":
Рецепт "Тартар из лосося":  | Лосось проверить на наличие костей, если есть убрать пинцетом. |
 | Снять филе с кожи |
 | Срезать серые части, они жёсткие и для тартара не подходят |
 | Нарезать рыбу мелким кубиком 0.5 см на 0.5 см |
 | Лук- шалот измельчаем, заливаем яблочным уксусом, оставляем немного промариноваться |
 | Авокадо нарезаем, измельчаем в пюре и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело, посолить по вкусу |
 | Лосось солим и перчим по вкусу, добавляем прованские травы и отжатый от уксуса шалот, все перемешиваем. |
 | Устанавливаем кулинарное кольцо, первым слоем выкладываем слой из авокадо |
 | Сверху слой из рыбы и все слегка утрамбовываем. Отправляем в холодильник на 30 минут |
 | Снимаем кольцо и подаём к столу с гренками из белого хлеба |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Не только нашу жизнь, но и все ступени развития человеческой цивилизации трудно представить без фасоли. Читать далее |
|
