 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Кобб салат с сырно-чесночной заправкой
Вот и настало лето - время пикников! Хочу предложить вам в копилочку популярный американский салат, который, на мой взгляд, отлично подойдёт для пикника. За счёт крупной нарезки ингредиентов, салат не "течёт", и заправляется непосредственно перед подачей.
Ингредиенты для "Кобб салат с сырно-чесночной заправкой": СалатЗаправкаМаринад для курицы
Рецепт "Кобб салат с сырно-чесночной заправкой":  | Смешайте для маринада соль, итальянские травы, лимонный сок и масло. Замаринуйте куриное филе в этой смеси на 15-30 минут |
 | Обжарьте на раскаленной гриль-сковороде с двух сторон, около 5-7 минут на каждой стороне |
 | Снимите с огня, накройте миской или фольгой и оставьте до полного остывания.
Готовую курицу можно убрать в контейнер и хранить в холодильнике около 5 дней, а использовать в салат по мере необходимости |
 | Для салатной заправки смешайте сметану с плавленым сыром. Выберите сыр со сливочным вкусом, так заправка будет нежнее. У меня классика жанра - Хохланд сливочный.
К сметанно-сырной смеси добавьте чеснок через пресс и измельчённый свежий чили-перец или перечную пасту. Можно и сухой молотый. |
 | В кобб салат все ингредиенты режут крупно.
Нарежьте крупно обжаренное остывшее куриное филе, пекинскую капусту, огурцы и помидоры, яйца, добавьте рукколу.
Сложите всё в контейнер не перемешивая. А соус возьмите отдельно. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | У некоторых любителей-цветоводов на клумбах и в горшках растут великолепные розы, а у других почему-то нераспустившиеся бутоны опадают. Что же влияет на эти красивые благоухающие цветы? Читать далее |
|
