 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Запечённые котлеты из индейки с кориандром
Ароматные сочные котлеты из индейки подойдут не только к гарниру, а также в качестве перекуса или ссобойки. Они хороши даже остывшие.
Ингредиенты для "Запечённые котлеты из индейки с кориандром":
Рецепт "Запечённые котлеты из индейки с кориандром":  | Готовим продукты. Я использую готовый фарш из индейки. Луковицу очень мелко режем.
Чтобы котлеты были очень ароматными, специи - кориандр целый и перец чёрный горошком - нужно разбить в ступке.
С куска чёрного хлеба "Дарницкий" срезаем корки. Порвём кусок на мелкие кусочки и зальём молоком, пусть размочится. |
 | Вилкой разминаем хлеб в однородную массу и выкладываем в фарш. Отправляем туда же лук и специи. Солим по вкусу.
Тщательно вымешиваем фарш влажными руками. |
 | Берём противень. Я возьму антипригарную форму для пиццы D-24 см.
Лепим котлеты и сразу выкладываем в форму.
Из полученного фарша получилось 6 котлет весом каждая ~ 80 г.
В плошке смешиваем майонез с чесночным порошком. |
 | Обмазываем верх каждой котлеты этой смесью.
Ставим в духовку, выставив Т-180*С и время 20 минут. Мне этого времени хватило. Ориентируйтесь на свою духовку. |
 | Котлеты готовы. |
 | Возьмём их на перекус.
К ним я ещё приготовила капустный салат.
Морковь, капуста, красный лук, перец болгарский, сахар и соль, заправленные нерафинированным подсолнечным маслом.
Сложим всё в ланч-бокс.
Котлеты отделим от салата кусочками чёрного хлеба. |
 | Отличный перекус. |
 | Котлеты в разрезе. Сочные и очень ароматные. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Каждая женщина мечтает иметь выразительные брови. Однако если волоски от природы светлые, приходится красить брови, чтобы сделать взгляд более ярким и привлекательным. Как выбрать хорошую и эффективную краску для бровей? Расскажем подробнее. Читать далее |
|
