 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Куриный суп с булгуром
Думаю, что таким супом запросто могла кормить лесорубов наивная Тося из всеми любимого фильма "Девчата". Немудрёный и вкусный суп без зажарки. С приготовлением легко справится любой начинающий поварёнок. "А ну, давай кто за добавком - налево!"
Ингредиенты для "Куриный суп с булгуром":
Рецепт "Куриный суп с булгуром":  | Сразу скажу, что не собиралась выкладывать рецепт, поэтому пошаговые фото не все, но сам процесс настолько прост, что в принципе достаточно описания.
Промыть под проточной водой куриные бёдрышки, залить фильтрованной водой, довести до кипения и варить на среднем огне 35-40 минут, снимая пенку.
*После удаления пенки я добавляю чёрный перец горошком.
**Литраж регулируйте на свой вкус, одним нравится когда ложка в супе стоит, другим совсем жиденький, почти бульон.
|
 | С готовых бёдрышек снять кожицу, удалить кости и разобрать на кусочки. Далее я возвращаю курицу обратно в кастрюлю, мы любим нежное мясо.
Вы можете отложить курятину на тарелку и пока заняться овощами.
|
 | Вымыть овощи, очистить от кожуры и нарезать: морковь дольками, картофель брусочками, |
 | лук кубиками, болгарский перец полосками. |
 | Промыть булгур. |
 | Опустить в бульон булгур, картофель и морковь.
Через 10 минут добавить лук, ещё через 5 минут болгарский перец. |
 | Посолить и всыпать прованские травы. Добавить томатную пасту. Перемешать. Довести до кипения и варить ещё минут 5. |
 | Готово! Можно добавить сметанки и посыпать рубленной зеленью.
Я не добавляла, мне было и так вкусно. Пошла за добавкой.. Налево. 來 |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Самооценкой психологи называют мнение человека о себе. Она со временем может меняться, быть как здоровой, так и заниженной или завышенной. Желательно иметь адекватную самооценку, благодаря которой человек будет хорошо относиться к себе и к жизни в целом. Тогда он уверен в своих силах, ему проще справиться со всеми жизненными проблемами, а также добиваться поставленных целей. Читать далее |
|
