 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Чудо пирог шоколадно-творожный с ягодами
Очень вкусный шоколадный пирог с нежной творожной начинкой, с добавлением ягод предлагаю к Вашему столу. Лето сезон ягод. Наслаждайтесь выпечкой со свежими ягодами и творогом. Пирог готовится быстро, тесто можно приготовить заранее, тогда процесс выпекания пройдет еще быстрее. Запекаясь, пирог издает нежнейший аромат шоколадной выпечки, который поднимет настроение и соберет всех членов семьи к столу.
Ингредиенты для "Чудо пирог шоколадно-творожный с ягодами":
Рецепт "Чудо пирог шоколадно-творожный с ягодами":  | Приготовим необходимые продукты для теста. |
 | Муку, разрыхлитель, сахар, какао, соль выложим в миску, перемешаем. |
 | Добавим нарезанное на кубики мягкое сливочное масло. |
 | Перетрем массу в крошку руками. |
 | Добавим яйцо, размешаем вилкой, но не вмешиваем руками. |
 | Соберем массу в колобок. Отправим в морозилку на 1 час. |
 | Разморозим ягоды. У меня красная и черная смородина. Лучше, конечно, если ягоды будут свежие. Все-таки в замороженных ягодах больше влаги. |
 | Приготовим продукты для начинки. |
 | В творог добавим сахар, крахмал 1 ст. л., ванильный сахар, размешаем. Затем вобьем яйцо и еще раз тщательно размешаем. Если у Вас творог крупинками, протрите его предварительно через сито. |
 | Соединим ягоды и размешаем их с 2 ст. л. крахмала. Если ягоды свежие достаточно и 1 ст. л. крахмала. |
 | Достанем тесто из морозилки. У меня получилось 500 г теста и большую часть натрем на крупной терке прямо в предварительно подготовленную форму диаметром 20-22 см, застеленную пергаментом. Я взяла 300 г теста. |
 | Вот такая шоколадная стружка получилась. |
 | Сверху выложим начинку из творога. |
 | Третьим слоем у нас будут ягоды. |
 | Сверху ягод натрем оставшуюся часть теста. |
 | Запекаем пирог при 180 градусов 45 -50 минут. Достаем из духовки, даем полностью остыть. Припорошим сверху пирог сахарной пудрой. |
 | Украшаем по своему вкусу. |
 | Подаем к столу. |
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Вы долго искали и наконец-то нашли работу своей мечты! Вас устраивает все - длинный отпуск, высокая зарплата. Но все же есть один пунктик, а может даже пунктище - коллектив полностью мужской. Радоваться или печалиться в этом случае? Читать далее |
|
