 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Рулет-закуска с колбасой и сыром
Рулет-закуска с колбасой и сыром - это блюдо готовится легко, получается вкусно и аппетитно. Закуска на природу или на работу, удобно брать с собой.
Ингредиенты для "Рулет-закуска с колбасой и сыром":
Рецепт "Рулет-закуска с колбасой и сыром":  | 1. Продукты для приготовления.
|
 | 2. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
|
 | 3. Добавить мягкое или растопленное и охлажденное сливочное масло.
|
 | 4. Перетереть руками до состояния крошки.
|
 | 5. Положить сметану, соль и желток, перемешать.
|
 | 6. Вымешать тесто руками и собрать в ком, округлить. Закрыть тесто пленкой или прозрачным пакетом и убрать в холодильник на 10-15 минут. |
 | 7. Выложить охлажденное тесто на припыленную мукой столешницу..
|
 | 8... и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 2 мм (размер 33*30 см). |
 | 9. Взбить вилкой яичный белок с плавленным сыром.
|
 | 10. И смазать поверхность прямоугольника. |
 | 11. Колбасу тонко порезать кружочками и выложить на пласт.
|
 | 12. Затем немного смазать колбасу сырной смесью.
|
 | 13. И аккуратно свернуть пласт плотным рулетом.
|
 | 14. Выложить рулет на противень, застеленный пергаментом. Из обрезков теста, я приготовила сырные палочки - в оставшуюся сырную смесь добавила горсть муки, вымешала руками тесто, раскатала и вырезала печенье.
|
 | 15. Выпекать рулет в заранее разогретой до 180 градусов духовке, 25-30 минут. Готовый рулет выложить на разделочную доску, дать немного остыть, затем нарезать кусочки толщиной 3 см. По желанию посыпать красным сладким молотым перцем.
Приятного аппетита! |
Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Есть женщины, которые не носят украшений и не пользуются косметикой. Некоторые даже не ходят в парикмахерскую, а если надо подстричься, обращаются к кому-то из членов семьи или подруг. Почему они так поступают, и влияет ли это на их жизнь? Читать далее |
|
