 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Спагетти с оливковым маслом и чесноком
Это итальянское блюдо "Spaghetti all'Aglio ed Olio" так и переводится спагетти с чесноком и оливковым маслом. Очень простое, но тем не менее довольно вкусное. Кто бывал в Италии, знает, а у кого это только в мечтах, предлагаю приготовить по этому рецепту и вкусно "попутешествовать"...
Ингредиенты для "Спагетти с оливковым маслом и чесноком":
Рецепт "Спагетти с оливковым маслом и чесноком":  | Вот такой нехитрый набор продуктов нам потребуется. Спагетти желательно взять из твёрдых сортов пшеницы, они наиболее схожи с итальянскими. Количество чеснока возьмите по своему вкусу, жареный в оливковом масле он очень вкусен. |
 | Вскипятить воду, посолить, погрузить спагетти и варить согласно указаниям на упаковке, 8-10 минут, при среднем кипении. В это время разогреть оливковое масло, выложить кусочки чеснока, жарить 2-3 минуты, помешивая. |
 | Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать, приготовить цедру лимона. |
 | Добавить к чесноку петрушку, жарить на среднем огне пару минут, помешивая. Петрушка примет более тёмный цвет. |
 | Готовые спагетти откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду. |
 | Перемешать, добавить цедру, жарить одну минуту, убрать с огня. |
 | Подать горячими, добавив цедру лимона и морскую соль. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: «Авджи кофтеси» переводится как «Фрикадельки по-охотничьи» - блюдо из меню Османского двора, подавалось на приеме у султана в честь дворцовых военноначальников. Изначально готовилось из рубленного мяса в казане на открытом огне, сервировалось в неглубокие медные тарелки. С усилением влияния европейской кухни блюдо получило европейское дополнение в виде дополнительных ингредиентов и способов приготовления. В наше время это блюдо есть в рационе всех турецких домов. Каждая хозяйка готовит его по-своему, но главными ингредиентами неизменно остаются – маленькие фрикадельки, картофель, лук и помидор. Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Чеснок, Сухари панировочные, Яйцо куриное, Специи, Соль, Картофель, Морковь, Перец болгарский, Помидор, Томатная паста, Масло растительное.  Описание: Сушеные огурцы –это прекрасная овощная заготовка, которую можно использовать самостоятельно, добавлять в овощные и мясные блюда, супы и т. д… Огурцы можно сушить не только свежие, но и малосольные, маринованные и соленые.  Описание: Идеальная выпечка к чаю! Ароматный, вкусный и простой в приготовлении тёртый пирог с яблочно-лимонной начинкой. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита! Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сметана, Яблоко, Лимон, Крахмал кукурузный, Куркума, Орехи грецкие.  Описание: Диетическая гречневая каша, томлённая в горшке с морковью и луком со сливочным маслом на курином бульоне из филе. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Часто о ком-то говорят: «Он интересный человек». Я всегда полагала, что так называют личностей, которые чем-то выделяются из общей массы – у них широкий кругозор, какая-то особенная работа, увлечения, достижения, или просто это люди, живущие и мыслящие не по общим стандартам. Но в последнее время я стала сомневаться в своих выводах. И на то есть причины. Читать далее |
|
