 | Здравствуйте, дорогие подписчики! Немецкий суп из квашеной капусты
Хочу поделиться рецептом супа немецкой кухни: суп похож на щи, но всё же небольшие отличия есть, ну и, вкус придают приправы, которые не добавляются в щи.
Ингредиенты для "Немецкий суп из квашеной капусты":
Рецепт "Немецкий суп из квашеной капусты":  | Приготовить продукты.
Овощи ополоснуть под проточной водой, почистить. |
 | Лук мелко нарезать,
морковь и картофель натереть на крупной тёрке. |
 | На сливочном масле поджарить лук. |
 | Добавить морковь, поджарить всё вместе. |
 | Добавить картофель, потушить несколько минут. |
 | Добавить томатную пасту, перемешать. |
 | Добавить квашеную капусту. |
 | Добавить тмин и лавровые листики, соль, чёрный перец и щепотку сахара.
Если вы готовите в большой кастрюле, добавить бульон и тушить 20 минут. |
 | Я тушила в сковороде, поэтому переложила все в кастрюлю, добавила бульон, варила до готовности капусты.
Положить в суп нарезанный кубиками болгарский перец, варить ещё 10 минут. |
 | Натереть чеснок на мелкой тёрке, положить вместе с копчёной паприкой в суп,
выключить плиту.
|
 | Наш ароматный суп готов!
Подают его с варёными или маринованными яйцами.
А мы любим ещё и со сметаной. |
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
  Описание: Это даже не рецепт, а способ подачи по-ливански привычного нам всем салата из свежих овощей. Овощной набор берется любой, что есть в данный момент в холодильнике. Кстати, очень удобно готовить на природе. Ингредиенты: Помидор, Огурец, Редис, Листья салата, Капуста пекинская, Мята, Петрушка, Чеснок, Хлеб, Масло оливковое, Сок лимонный, Соль, Перец черный.  Описание: В преддверии Масленицы предлагаю испечь вкусные дрожжевые блины и нафаршировать жареными грибами с курицей. Их можно подать и со сметаной, с консервированной кукурузой и зелёным горошком, как второе блюдо. Рекомендую. Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Вода, Яйцо куриное, Желток яичный, Сахар, Дрожжи, Соль, Масло растительное, Филе куриное, Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки, Масло сливочное. Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:  | Пару лет назад у одной моей знакомой умерли родители. Оправившись от потери, она решила продать доставшуюся ей по наследству квартиру. Однако платить за квартиру, дожидаясь достойного покупателя, знакомая не имела возможности. Поэтому она подала объявление о сдаче жилья в аренду. Предлагаю вам ознакомиться с ее историей от первого лица. Читать далее |
|
